L’Olio Bono esalta il gusto dei primi piatti, conferendo una nota di eleganza e profondità ai sapori. Ogni goccia aggiunge un tocco in più, trasformando un semplice piatto in un’esperienza culinaria unica.
Spaghetti aglio, olio e peperoncino
Ingredienti
Dosi per 4 persone
400 g di Spaghetti
3 Spicchi di aglio
Prezzemolo q.b.
2 Peperoncini freschi
Sale fino q.b.
1 Limone (se vi piace per la versione estiva)
Preparazione
Come preparare gli spaghetti aglio, olio e peperoncino
Mettete a cuocere gli spaghetti in acqua bollente salata. Nel frattempo potete preparare il condimento pelando gli spicchi d’aglio e tagliandoli a fettine. Tagliate a fettine anche il peperoncino fresco.
Il soffritto
Versate l’Olio EVO l’Italiano Filtrato Bono in una padella, scaldandolo a fiamma dolce, e unite aglio e peperoncino facendoli soffriggere per qualche minuto, fino alla doratura.
Pronti per servire
Una volta che la pasta sarà cotta al dente potete trasferirla in padella, unire un mestolo di acqua di cottura, mantecare per amalgamare i sapori e aggiungere il prezzemolo. Saltate tutto insieme, impiattate gli spaghetti ben caldi e se vi piace grattugiate sopra la scorza del limone.
